• sernik

    Sernik z musem malinowym

    Świąteczny sernik numer dwa. Lekki, mocno waniliowy z malinową nutą.

    Prosty w przygotowaniu. Bezglutenowy. Po wyjęciu z piekarnika cały dom pachnie musem malinowym, mniam!

    sernik z musem malinowym

    Co potrzebujesz:

    • twaróg półtłusty, trzykrotnie zmielony, 500 g
    • serek mascarpone, 250 g
    • 1 jajko
    • 2/3 szklanki drobnego cukru
    • 1 cukier waniliowy
    • 1 budyń śmietankowy, 40 g
    • 1 opakowanie herbatników, 200 g
    • masło, 50 g

    Mus malinowy:

    • maliny, 150 g
    • 3 łyżki drobnego cukru
  • sernik z kokosem

    Kokosowy sernik

    Kolejne Święta Bożego Narodzenia bez śniegu, to chociaż śnieżno-biały sernik będzie na stole. Kokosowy smak, oblany białą czekoladą i oprószony wiórkami kokosowymi. Taka propozycja w tym roku.

    Radości przy przygotowaniach, spokoju w sercu i odpoczynku Wszystkim życzę, każdemu tak, jak lubi.

    kokosowy sernik

    Co potrzebujesz:

    • twaróg półtłusty, trzykrotnie zmielony, 500 g
    • serek ricotta lub mascarpone, 250 g
    • 5 jajek
    • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
    • 1,5  szklanki drobnego cukru 
    • 1 opakowanie cukru waniliowego
    • 1 puszka mleka kokosowego, 400 g (gęsta część)
    • opakowanie wafelków kokosowych, 180 g
    • 9 łyżek wiórków kokosowych
    • masło, 30 g
    • pralinki Raffello do dekoracji
  • Sernik wiedeński

    Dziś przepis na sernik wiedeński. Prosty, klasyczny i smaczny. U mnie zawsze na świątecznym stole.

    Co potrzebujesz:

    • twaróg półtłusty, trzykrotnie zmielony, 1 kg
    • 5 jajek
    • masło, 100 g
    • 1 łyżka mąki pszennej
    • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
    • 1 szklanka cukru pudru
    • 1 opakowanie cukru waniliowego

    Polewa czekoladowa:

    • gorzka czekolada, 250 g
    • śmietanka 30%
  • sernik z brzoskwiniami

    Sernik z brzoskwiniami

    Dziś przepis na sernik z brzoskwiniami, na kruchym spodzie. 

    Piekłam go na Święta. Wyszła dość duża blaszka, więc cala rodzina miała okazję skosztować 😉 Dobrze smakuje z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub mocno oprószony cukrem pudrem. Idealny do kawy. Chyba większość z nas lubi serniki, ja najbardziej lubię te z owocami. Przepis nie jest trudny, a ciasto naprawdę smaczne.

  • sernik z malinami

    Sernik z malinami

    Imieninowy sernik na zimno z malinami.

    Dziś z okazji moich imienin, przygotowałam pyszny sernik z malinami. Błyskawiczny w przygotowaniu i bardzo smaczny. Idealny na ciepłe dni, połączenie puszystej śmietanki, malin i galaretki!

    Utarło się, ze młodzi ludzie nie obchodzą imienin, raczej to urodziny są powodem do świętowania i prezentów. Ale ja, odkąd mieszkam na Północy Polski, a moi rodzice na Południu, staram się znaleźć powód, aby zmobilizować ich do przejechania, ba.. 500 km i tym powodem zazwyczaj są moje Imieniny i Boże Narodzenie 😉

    Więc w tym roku też się do mnie przejechali, a że oni to nie przepadają za słodkościami, to serniczek na zimno był taką optymalną opcją, czym mogłam ich poczęstować – dzięki malinom i galaretce niezbyt słodki, a prezentował się odświętnie;) Tato myślał, ze to tort (pssst..) i czekał cierpliwie do dnia następnego, bo jak to u mnie bywa, wszystko na ostatnią chwilę, a niestety sernik na zimno wymaga odczekania dłuższej chwili w lodowce.