• sernik

    Sernik z musem malinowym

    Świąteczny sernik numer dwa. Lekki, mocno waniliowy z malinową nutą.

    Prosty w przygotowaniu. Bezglutenowy. Po wyjęciu z piekarnika cały dom pachnie musem malinowym, mniam!

    sernik z musem malinowym

    Co potrzebujesz:

    • twaróg półtłusty, trzykrotnie zmielony, 500 g
    • serek mascarpone, 250 g
    • 1 jajko
    • 2/3 szklanki drobnego cukru
    • 1 cukier waniliowy
    • 1 budyń śmietankowy, 40 g
    • 1 opakowanie herbatników, 200 g
    • masło, 50 g

    Mus malinowy:

    • maliny, 150 g
    • 3 łyżki drobnego cukru
  • jaglanka z malinami

    Kasza jaglana na mleku z sezonowymi owocami

    W sezonie letnim mamy w Polsce bardzo dużo pysznych i zdrowych owoców.

    Warto zajadać sie nimi jak najczęściej, wzmacniać naszą odporność, aby wystarczyło na cały rok.

    Moje ulubione – maliny, dzięki zawartości kwasu elagowego są silnym antyoksydantem. Stanowią również bogate źródło witaminy C, E, jak również witamin z grupy B. Zawierają też wiele substancji mineralnych – przede wszystkim potas, magnez, wapń i żelazo.

    Owoce te mają dużo błonnika, wykazują też lekkie działanie przeczyszczające dzięki czemu wspomagają procesy trawienne oraz odchudzanie. Jedzmy je jak najczęściej! Nie muszę chyba dodawać, że najlepsze sa te z domowego ogródka czy pobliskiego straganu.

    Dziś dodaję je, razem z borówkami do kaszy jaglanej. Smaczne i zdrowe śniadanie.  Zazwyczaj kaszę jaglaną gotuję tradycyjnie, w wodzie, ale ostatnio posmakowała mi taka, ugotowana w mleku. Mleko łagodzi specyficzny smak kaszy i przypomina trochę delikatniejsza w smaku kaszę mannę 😉